Contiene leche y lactosa.
Impresione a la familia con este pollo asado dorado y verduras de primavera, cubierto con fetta desmenuzado y albahaca fresca.
11 ingredientes
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1 kg de papas cepilladas, peladas y en rodajas gruesas
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2 cucharadas de hojas de romero
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6 dientes de ajo
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1 limón en rodajas
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1 1/2 cucharada de aceite de oliva
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2.6kg Pollo extra grande Aprobado por la RSPCA de Coles
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2 calabacines grandes, cortados en cuartos a lo largo, cortados a la mitad transversalmente
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250 g de tomates cherry maduros en rama
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100 g de fetta, desmenuzado
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1/4 taza de hojas tiernas de albahaca
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Hojas de rúcula, para servir
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3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 190C. Coloque las papas, el romero, el ajo, el limón y 1 cucharada de aceite en un bol. Temporada. Mezcle para combinar. Colocar en la base de una fuente grande para hornear. Coloque el pollo encima. Unte con el aceite restante y sazone. Ase durante 1 hora.
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Paso 2
Agregue el calabacín y los tomates y ase durante 30 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Paso 3
Espolvoree fetta y albahaca sobre las verduras. Servir con rúcula.
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