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Pollo al horno con miel y limón

Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

Las rodajas de limón al horno se caramelizan y se exprimen, lo que hace una salsa instantánea para este pollo picante.

10 ingredientes


  • 4 brotes pequeños, cortados a la mitad


  • 4 (aproximadamente 1,2 kg) de pollo marylands


  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cebolla morada grande, cortada por la mitad, cortada en gajos


  • 1 limón cortado en gajos


  • 4 dientes de ajo enteros


  • 5 hojas de laurel frescas


  • 60 ml (1/4 taza) de miel de manuka


  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana


  • Pan crujiente, para servir (opcional)


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200 ° C / 180 ° C ventilador forzado. Coloque el witlof en un tazón grande. Cubrir con agua hirviendo. Deje reposar por 2 minutos. Drenar. Colocar en un bol.


  • Paso 2

    Caliente una fuente grande para asar a prueba de fuego a fuego medio-alto. Rocíe el pollo con la mitad del aceite. Sazone y cocine, dando vuelta, durante 6-8 minutos o hasta que el pollo esté dorado.


  • Paso 3

    Agregue la cebolla, el limón, el ajo y las hojas de laurel al gusto. Rocíe con el aceite restante. Temporada. Mezcle para cubrir. Agregue a la sartén. Combine la miel y el vinagre en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 20 segundos o hasta que la miel esté líquida. Rocíe sobre la sartén. Hornee, rociando con los jugos de la sartén a la mitad de la cocción, durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Sirva con pan crujiente, si lo usa.

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