Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
Haga que cada bocado cuente con este magnífico plato de pavo asado.
12 ingredientes
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30 g de mantequilla
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1 cebolla finamente picada
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3 tazas de pan rallado fresco
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1/4 taza de perejil fresco picado
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1/4 taza de salvia fresca, picada
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1/4 taza de hojas frescas de tomillo
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2 huevos, ligeramente batidos
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3 1/2 kg de pavo, cortado, lavado y seco
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1 cucharada de aceite
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Chipolatas de cordero, para servir
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Salsa de arándanos, para servir
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Salsa, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
5 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 180C. Engrase ligeramente una fuente para hornear grande.
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Paso 2
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla durante 2-3 minutos hasta que esté tierna. Retírelo del calor.
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Paso 3
Agrega el pan rallado, las hierbas y los huevos a la mezcla de cebolla. Sazone al gusto.
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Paso 4
Llene la cavidad del pavo con relleno. Asegure con brochetas. Ate las patas y las alas de pavo con una cuerda de cocina para asegurarlas. Coloque sobre un salvamanteles en una fuente para hornear. Frote con aceite y sazone al gusto.
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Paso 5
Hornee, sin tapar, durante aproximadamente 2 horas o hasta que los jugos salgan claros al perforar. Retirar del horno y dejar reposar, cubierto sin apretar con papel de aluminio, durante 10-15 minutos, antes de cortar. Sirva con chipolatas, salsa de arándanos y gravy, si lo desea.
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