Pavo asado con relleno de salvia y chipolatas de cordero

Name: Pavo asado con relleno de salvia y chipolatas de cordero
Prep time: 1 h 3 min 9 s
Cook time: 8 h 6 min 5 s
Cuisine: recetas de cocina
Ingredients: Contiene gluten; leche; soja; sésamo y huevo. Haga que cada bocado cuente con este magnífico plato de pavo asado. 12 ingredientes 30 g de mantequilla; finely chopped"> 1 cebolla finamente picada 3 tazas de pan rallado fresco; chopped"> 1/4 taza de perejil fresco picado; chopped"> 1/4 taza de salvia fresca; picada 1/4 taza de hojas frescas de tomillo; lightly beaten"> 2 huevos; ligeramente batidos; trimmed; washed; dried"> 3 1/2 kg de pavo; cortado; lavado y seco 1 cucharada de aceite; to serve"> Chipolatas de cordero; para servir; to serve"> Salsa de arándanos; para servir; to serve"> Salsa; para servir Seleccionar todos los ingredientes 5 pasos del método Paso 1 Precaliente el horno a 180C. Engrase ligeramente una fuente para hornear grande. Paso 2 Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla durante 2-3 minutos hasta que esté tierna. Retírelo del calor. Paso 3 Agrega el pan rallado; las hierbas y los huevos a la mezcla de cebolla. Sazone al gusto. Paso 4 Llene la cavidad del pavo con relleno. Asegure con brochetas. Ate las patas y las alas de pavo con una cuerda de cocina para asegurarlas. Coloque sobre un salvamanteles en una fuente para hornear. Frote con aceite y sazone al gusto. Paso 5 Hornee; sin tapar; durante aproximadamente 2 horas o hasta que los jugos salgan claros al perforar. Retirar del horno y dejar reposar; cubierto sin apretar con papel de aluminio; durante 10-15 minutos; antes de cortar. Sirva con chipolatas; salsa de arándanos y gravy; si lo desea. ¿Hiciste esto? ¡Cuéntanos qué te parece esta receta! Califica ahora

6 agosto, 2021, 1:44 am 1.2k Views

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

Haga que cada bocado cuente con este magnífico plato de pavo asado.

5 pasos del método

Paso 1

Precaliente el horno a 180C. Engrase ligeramente una fuente para hornear grande.
Paso 2

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla durante 2-3 minutos hasta que esté tierna. Retírelo del calor.
Paso 3

Agrega el pan rallado, las hierbas y los huevos a la mezcla de cebolla. Sazone al gusto.
Paso 4

Llene la cavidad del pavo con relleno. Asegure con brochetas. Ate las patas y las alas de pavo con una cuerda de cocina para asegurarlas. Coloque sobre un salvamanteles en una fuente para hornear. Frote con aceite y sazone al gusto.
Paso 5

Hornee, sin tapar, durante aproximadamente 2 horas o hasta que los jugos salgan claros al perforar. Retirar del horno y dejar reposar, cubierto sin apretar con papel de aluminio, durante 10-15 minutos, antes de cortar. Sirva con chipolatas, salsa de arándanos y gravy, si lo desea.