in

Pavo asado con relleno de salvia y chipolatas de cordero

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

Haga que cada bocado cuente con este magnífico plato de pavo asado.

12 ingredientes


  • 30 g de mantequilla


  • 1 cebolla finamente picada


  • 3 tazas de pan rallado fresco


  • 1/4 taza de perejil fresco picado


  • 1/4 taza de salvia fresca, picada


  • 1/4 taza de hojas frescas de tomillo


  • 2 huevos, ligeramente batidos


  • 3 1/2 kg de pavo, cortado, lavado y seco


  • 1 cucharada de aceite


  • Chipolatas de cordero, para servir


  • Salsa de arándanos, para servir


  • Salsa, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180C. Engrase ligeramente una fuente para hornear grande.


  • Paso 2

    Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla durante 2-3 minutos hasta que esté tierna. Retírelo del calor.


  • Paso 3

    Agrega el pan rallado, las hierbas y los huevos a la mezcla de cebolla. Sazone al gusto.


  • Paso 4

    Llene la cavidad del pavo con relleno. Asegure con brochetas. Ate las patas y las alas de pavo con una cuerda de cocina para asegurarlas. Coloque sobre un salvamanteles en una fuente para hornear. Frote con aceite y sazone al gusto.


  • Paso 5

    Hornee, sin tapar, durante aproximadamente 2 horas o hasta que los jugos salgan claros al perforar. Retirar del horno y dejar reposar, cubierto sin apretar con papel de aluminio, durante 10-15 minutos, antes de cortar. Sirva con chipolatas, salsa de arándanos y gravy, si lo desea.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pizza mexicana con chips de maíz y crema agria

Panes planos de cordero