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Patatas pimentón

El delicioso pimentón agrega un sabor extra a las papas asadas perfectas y crujientes.

3 ingredientes


  • 1 1/2 kg de patatas grandes


  • Spray de aceite de oliva


  • Pimentón, al polvo


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 190C o 170C con ventilador y forre una bandeja para hornear grande con papel de hornear antiadherente. Pele las papas y luego córtelas en trozos aproximadamente del mismo tamaño cortando papas más pequeñas por la mitad y para papas un poco más grandes, corte aproximadamente un tercio de un extremo y luego corte la otra pieza por la mitad.


  • Paso 2

    Coloque las papas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Tape la cacerola y deje hervir. Destape inmediatamente y cocine 5 minutos. Escurrir bien. Déjelo enfriar un poco.


  • Paso 3

    Coloque las papas con el lado plano hacia abajo en la bandeja para hornear. Con un tenedor, marque líneas en las papas para hacer una superficie rugosa. Rocíe las patatas con aceite y luego espolvoree ligeramente con pimentón y sal.


  • Paso 4

    Hornee durante 1 hora y 15 minutos hasta que esté crujiente y dorado. Servir inmediatamente.

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