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Jamón al horno con glaseado de barbacoa

baked ham with barbecue glaze 107664 1

Contiene gluten, leche, soja y trigo.

El glaseado BBQ con mostaza de Dijon hace que este jamón sea inolvidable. Para Navidad y todo el año.

3 ingredientes


  • 1/2 taza de salsa barbacoa Coles


  • 1 cucharada de mostaza Coles Dijon


  • Jamón entero de carnicero Coles 7kg


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 170 ° C o 150 ° C con ventilador.


  • Paso 2

    Combine la salsa barbacoa, la mostaza y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos, o hasta que la salsa comience a espesarse un poco.


  • Paso 3

    Mientras tanto, corte la corteza de alrededor de la pierna del jamón, a 10 cm de la pierna. Con los dedos y comenzando por la base del jamón, retire con cuidado la piel. Marque la grasa en tiras de 1 cm, teniendo cuidado de no cortar hasta la carne del jamón.


  • Paso 4

    Cubra una fuente para hornear grande con papel de aluminio. Coloque el jamón en la sartén y cepille sobre el glaseado. Hornee el jamón durante 2 horas, untando con glaseado cada 30 minutos, o hasta que el jamón esté dorado y el glaseado caramelizado.


  • Paso 5

    Cortar el jamón en rodajas y servir.

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