El cerdo y las peras son una combinación perfecta en este horneado de una bandeja.
6 ingredientes
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500 g de boniato, cortado en trozos de 2,5 cm de grosor
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2 cebollas moradas, cortadas en gajos
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2 peras, sin corazón, cortadas en gajos
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1/4 taza de aceite de oliva puro de la marca Coles
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4 chuletas de cerdo
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1/4 taza de hojas de salvia ralladas
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a un ventilador de 200 ° C o 180 ° C.
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Paso 2
Coloque las verduras y las peras en una fuente para asar. Rocíe con 2 cucharadas de aceite y revuelva para cubrir. Disponer en una sola capa y asar durante 20 minutos.
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Paso 3
Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén grande de base pesada a fuego medio-alto. Quite el exceso de grasa de las chuletas y sazone. Cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
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Paso 4
Retire la sartén del horno y espolvoree con 2 cucharadas de salvia. Coloque las chuletas sobre las verduras y ase durante 20 minutos más a fuego medio o hasta que esté cocido a su gusto. Espolvorea con la salvia restante.
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