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Horneado en bandeja de cerdo y pera

El cerdo y las peras son una combinación perfecta en este horneado de una bandeja.

6 ingredientes


  • 500 g de boniato, cortado en trozos de 2,5 cm de grosor


  • 2 cebollas moradas, cortadas en gajos


  • 2 peras, sin corazón, cortadas en gajos


  • 1/4 taza de aceite de oliva puro de la marca Coles


  • 4 chuletas de cerdo


  • 1/4 taza de hojas de salvia ralladas


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a un ventilador de 200 ° C o 180 ° C.


  • Paso 2

    Coloque las verduras y las peras en una fuente para asar. Rocíe con 2 cucharadas de aceite y revuelva para cubrir. Disponer en una sola capa y asar durante 20 minutos.


  • Paso 3

    Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén grande de base pesada a fuego medio-alto. Quite el exceso de grasa de las chuletas y sazone. Cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.


  • Paso 4

    Retire la sartén del horno y espolvoree con 2 cucharadas de salvia. Coloque las chuletas sobre las verduras y ase durante 20 minutos más a fuego medio o hasta que esté cocido a su gusto. Espolvorea con la salvia restante.

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