Contiene cacahuetes, frutos secos, pescado, mariscos y soja.
Cambie su rutina semanal y pruebe este delicioso cerdo asado cocinado en un glaseado pegajoso de inspiración china.
9 ingredientes
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1/3 taza (80 ml) de salsa char siu
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2 cucharadas de salsa de chile sriracha
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2 cucharadas de salsa de soja
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3 dientes de ajo machacados
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2 cucharaditas de jengibre recién rallado
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2,3 kg Coles Australian Pork Cuarto delantero asado deshuesado
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Arroz jazmín al vapor, para servir
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Brócoli chino al vapor, para servir
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Ramitas de cilantro, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200C. Combine la salsa char siu, la salsa picante, la salsa de soja, el ajo, el jengibre y 2 cucharadas de agua en una jarra. Coloque la carne de cerdo en un plato grande de cerámica o vidrio. Vierta dos tercios de la mezcla de salsa y dé vuelta para cubrir.
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Paso 2
Coloque la carne de cerdo en una fuente para asar. Vierta 1 taza (250 ml) de agua en la base de la olla. Cubrir. Ase el cerdo durante 2 horas o hasta que esté bien cocido. Destape y hornee, untando ocasionalmente con la mezcla de salsa restante, durante 20 minutos más o hasta que se dore por encima. Transfiera la carne de cerdo a un plato. Cubra con papel aluminio y deje reposar durante 15 minutos. Cortar en rodajas gruesas.
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Paso 3
Sirve el cerdo con arroz, brócoli chino y cilantro.
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