Contiene cacahuetes, frutos secos, pescado, mariscos y soja.
Cambie su rutina semanal y pruebe este delicioso cerdo asado cocinado en un glaseado pegajoso de inspiración china.
9 ingredientes
-
1/3 taza (80 ml) de salsa char siu
-
2 cucharadas de salsa de chile sriracha
-
2 cucharadas de salsa de soja
-
3 dientes de ajo machacados
-
2 cucharaditas de jengibre recién rallado
-
2,3 kg Coles Australian Pork Cuarto delantero asado deshuesado
-
Arroz jazmín al vapor, para servir
-
Brócoli chino al vapor, para servir
-
Ramitas de cilantro, para servir
-
Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
-
Paso 1
Precaliente el horno a 200C. Combine la salsa char siu, la salsa picante, la salsa de soja, el ajo, el jengibre y 2 cucharadas de agua en una jarra. Coloque la carne de cerdo en un plato grande de cerámica o vidrio. Vierta dos tercios de la mezcla de salsa y dé vuelta para cubrir.
-
Paso 2
Coloque la carne de cerdo en una fuente para asar. Vierta 1 taza (250 ml) de agua en la base de la olla. Cubrir. Ase el cerdo durante 2 horas o hasta que esté bien cocido. Destape y hornee, untando ocasionalmente con la mezcla de salsa restante, durante 20 minutos más o hasta que se dore por encima. Transfiera la carne de cerdo a un plato. Cubra con papel aluminio y deje reposar durante 15 minutos. Cortar en rodajas gruesas.
-
Paso 3
Sirve el cerdo con arroz, brócoli chino y cilantro.
¿Hiciste esto?
Califica ahora
