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Ensalada de pollo y mango

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Esta ensalada picante se prepara combinando fideos de arroz al estilo tailandés, pollo desmenuzado, rodajas de mango y verduras frescas.

6 ingredientes


  • 100 g de fideos de arroz al estilo tailandés de Chang


  • 100g de ensalada clásica


  • 1 cebolla morada pequeña, cortada por la mitad, en rodajas finas


  • 1/2 taza de aderezo italiano


  • 1 pollo asado


  • 2 mangos, pelados y en rodajas


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque los fideos en un tazón grande resistente al calor. Cubrir con agua hirviendo y dejar en remojo durante 15 minutos hasta que estén tiernos. Escurrir los fideos, enjuagar con agua fría y escurrir nuevamente. Regrese al tazón.


  • Paso 2

    Mientras tanto, retire el pollo de la carcasa y desmenuce la carne. Agregue pollo desmenuzado a los fideos con los ingredientes restantes y mezcle para combinar. Transfiera la ensalada a tazones para servir.

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