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Trufas de pudín navideño

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Regale a sus seres queridos estas trufas de pudín festivas esta Navidad.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

7 ingredientes


  • 750g de pudín de Navidad o tarta de frutas


  • 100 g de chocolate negro picado


  • 30 g de mantequilla sin sal cultivada premium Western Star Chef’s Choice


  • 2 cucharadas de brandy (opcional)


  • 200g de chocolate blanco picado


  • 12 cerezas rojas glace, cortadas en cuartos y en rodajas finas


  • 12 cerezas glaseadas verdes, cortadas en cuartos y en rodajas finas


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Rompe el pudín de Navidad o el pastel de frutas en el tazón de un procesador de alimentos y bombardea hasta que se formen migas gruesas.


  • Paso 2

    Coloque el chocolate negro y la mantequilla en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola llena hasta la mitad con agua hirviendo. Revuelva hasta que los ingredientes se derritan y la mezcla se vuelva suave. Agregue el chocolate derretido y el brandy al pudín de Navidad o las migas de pastel de frutas y revuelva para combinar.


  • Paso 3

    Forra una bandeja con papel de horno. Enrolle cucharadas grandes de la mezcla en bolas y colóquelas en la bandeja forrada. Transfiera a la nevera para enfriar durante 45 minutos.


  • Paso 4

    Mientras tanto, coloque el chocolate blanco en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola hasta la mitad con agua hirviendo. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y se vuelva suave. Usa una cucharadita o manga pastelera para rociar el chocolate blanco derretido sobre las trufas y decora con las rodajas de cerezas.

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