Regale a sus seres queridos estas trufas de pudín festivas esta Navidad.
Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.
7 ingredientes
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750g de pudín de Navidad o tarta de frutas
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100 g de chocolate negro picado
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30 g de mantequilla sin sal cultivada premium Western Star Chef’s Choice
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2 cucharadas de brandy (opcional)
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200g de chocolate blanco picado
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12 cerezas rojas glace, cortadas en cuartos y en rodajas finas
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12 cerezas glaseadas verdes, cortadas en cuartos y en rodajas finas
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Rompe el pudín de Navidad o el pastel de frutas en el tazón de un procesador de alimentos y bombardea hasta que se formen migas gruesas.
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Paso 2
Coloque el chocolate negro y la mantequilla en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola llena hasta la mitad con agua hirviendo. Revuelva hasta que los ingredientes se derritan y la mezcla se vuelva suave. Agregue el chocolate derretido y el brandy al pudín de Navidad o las migas de pastel de frutas y revuelva para combinar.
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Paso 3
Forra una bandeja con papel de horno. Enrolle cucharadas grandes de la mezcla en bolas y colóquelas en la bandeja forrada. Transfiera a la nevera para enfriar durante 45 minutos.
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Paso 4
Mientras tanto, coloque el chocolate blanco en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola hasta la mitad con agua hirviendo. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y se vuelva suave. Usa una cucharadita o manga pastelera para rociar el chocolate blanco derretido sobre las trufas y decora con las rodajas de cerezas.
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