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Tres quesos y cebolla caramelizada para tirar

three cheese and caramelised onion pull apart 143198 2

¡Decir queso! Con tres tipos de queso, esta mazorca desaparecerá ante tus ojos.

Contiene gluten, frutos secos, leche, huevo y trigo.

11 ingredientes


  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra


  • 2 cebollas morenas, finamente picadas


  • 2 cucharadas de azúcar morena


  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico


  • 1 cucharada de hojas frescas de tomillo, más hojas adicionales para servir


  • Pan de mazorca redondo de 22 cm


  • 80 g de mantequilla ablandada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 2/3 taza de mozzarella rallada


  • 100 g de fetta, desmenuzado


  • 150g Castello Double Cream Brie, picado


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine la cebolla, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que se ablande. Añade azucar. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté caramelizada. Agrega el vinagre y el tomillo. Condimentar con sal y pimienta. Cocine por 2 minutos. Retírelo del calor. Déjelo enfriar durante 15 minutos.


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 200C / 180C con ventilador. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear.


  • Paso 3

    Coloque el pan en una tabla. Corte la hogaza en diagonal en rodajas de 3 cm de grosor, teniendo cuidado de no cortar completamente. Repita el corte en la dirección opuesta para crear diamantes.


  • Paso 4

    Combine la mantequilla y el ajo en un tazón. Extienda con cuidado la mezcla de mantequilla sobre los lados cortados del pan. Combine la cebolla caramelizada y la mozzarella en un bol. Empuje ½ de la mezcla de fetta, cebolla y queso brie en trozos de pan. Repita con el fetta restante, la mezcla de cebolla y el queso brie. Rocíe el pan con el aceite restante. Sazone con pimienta.


  • Paso 5

    Coloque el pan en la bandeja preparada. Hornee por 20 minutos o hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido. Deje reposar durante 5 minutos. Sirva espolvoreado con tomillo extra.

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