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Tostada de langostinos (tostada skagen)

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Un entrante escandinavo decadente: aperitivo perfecto para compartir en una noche de invierno con buenos amigos y buen vino.

Contiene gluten, leche, pescado, mariscos y soja.

8 ingredientes


  • 600g Coles Deli Chuletas de gambas peladas, cocidas, descongeladas, picadas y desvenados


  • 3 eschalots, finamente picados


  • 1/3 taza de eneldo picado


  • 1/2 limón, rallado y exprimido, finamente rallado


  • 1/3 taza (80 g) de crema agria


  • 20 rebanadas de baguette


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 50g de huevas de salmón


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Combine las gambas, el escalot, el eneldo, la ralladura y el jugo de limón y la crema agria en un bol. Sazone y revuelva para combinar. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe hasta que esté listo para servir.


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 180C. Unte el pan con aceite. Hornee por 3-4 minutos hasta que esté dorado. Cubra las tostadas con la mezcla de gambas y huevas de salmón.

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