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Tomates semisecos

El antipasto casero le da a las barbacoas, cenas, picnics e incluso sándwiches ese toque especial. ¡Puedes disfrutar de este clásico mediterráneo de muchas formas!

5 ingredientes


  • 500 g de tomates cherry, cortados por la mitad


  • 1 diente de ajo, cortado por la mitad, en rodajas finas


  • 1/2 cucharadita de hojas de orégano secas


  • 1/2 cucharadita de hojas secas de albahaca


  • Aceite de oliva extra ligero


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Lave un frasco de capacidad para 2 tazas y la tapa en agua caliente con jabón. Enjuague con agua caliente. Escurrir boca abajo hasta que esté completamente seco.


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 130 ° C / 110 ° C con ventilador. Coloque el tomate, con el lado cortado hacia arriba, sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear. Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea con ajo, orégano y albahaca.


  • Paso 3

    Hornee durante 1 hora 30 minutos o hasta que los tomates se hayan derrumbado. Enfriar en el horno con la puerta entreabierta. Vierta en el frasco preparado. Agregue aceite para cubrir los tomates. Sellar el tarro. Refrigerar.

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