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Tomates rellenos de salmón ahumado y alcaparras

tomatoes stuffed with smoked salmon and capers 85062 1

Los tomates de uva son menos ácidos que otros tomates y tienen un bajo contenido de agua, por lo que retienen su pulpa cuando se cortan por la mitad.

Contiene pescado y sésamo.

6 ingredientes


  • 30 tomates uva


  • 100 g de salmón ahumado, cortado en cubitos


  • 6 alcaparras picadas


  • 1 cucharadita de jugo de limón


  • 1 canastilla de hojas de remolacha tiernas


  • 2 cucharadas de caviar de salmón


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Corta un lado de cada tomate uva y saca y desecha la pulpa y las semillas.


  • Paso 2

    Combine el salmón ahumado, las alcaparras, el jugo de limón y la mitad de las hojas de remolacha tiernas.


  • Paso 3

    Rellene los tomates uva con la mezcla de salmón y con las hierbas de remolacha baby restantes y un poco de caviar de salmón.

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