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Tazas de lechuga de salmón ahumado

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Con hierbas picantes, crema fresca fresca y hojuelas de salmón, estas tazas son excelentes canapés.

Contiene leche, pescado y lactosa.

10 ingredientes


  • 1 cucharada de alcaparras bebé escurridas


  • 12 hojas de lechuga pequeñas, lavadas y secas


  • Aceite de oliva para freír


  • 150 g de salmón ahumado en caliente, sin piel y en copos


  • 1/2 aguacate, cortado en trozos de 1 cm


  • 2 cucharadas de crema fresca


  • 1 cebolla tierna (chalota), en rodajas finas


  • 1 cucharada de eneldo fresco picado


  • 1 cucharada de jugo de limón


  • Ralladura de limón, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Extienda las alcaparras sobre un plato forrado con papel toalla. Coloque las hojas de lechuga en una fuente grande. Calentar el aceite en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Revuelva las alcaparras durante 1 minuto o hasta que estén doradas y crujientes. Transfiera a un plato forrado con papel toalla.


  • Paso 2

    Combine el salmón, el aguacate, la crema fresca, la cebolleta, el eneldo y el jugo de limón en un tazón. Temporada.


  • Paso 3

    Divida la mezcla de salmón entre las hojas de lechuga. Espolvorear con las alcaparras y la ralladura de limón. Sazone con pimienta.

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