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Tartines de tomate, queso de cabra y semillas de amapola

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Valli Little aporta color a la mesa del comedor con estas vibrantes tartinas de tomate, queso de cabra y semillas de amapola.

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

10 ingredientes


  • 250 g de tomates cherry maduros en rama, divididos en 4 racimos


  • 2 dientes de ajo


  • 1 cucharadita de hojas de estragón picadas, más hojas adicionales para servir


  • 1 cucharadita de azúcar morena


  • 1 cucharada de vinagre balsámico


  • 1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva, más extra para cepillar


  • 120 g de queso de cabra tierno


  • 1 cucharada de leche


  • 1 cucharada de semillas de amapola


  • 4 rebanadas de pan de masa madre


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 160 ° C. Coloque los tomates en una bandeja para hornear. Corta 1 diente de ajo y colócalo en un tazón con el estragón, el azúcar, el vinagre y el aceite, luego bate para combinar. Sazone, luego rocíe sobre los tomates. Ase durante 30 minutos o hasta que los tomates estén suaves y comiencen a partirse.


  • Paso 2

    Mientras tanto, coloque el queso de cabra, la leche y las semillas de amapola en un tazón, sazone bien y revuelva para combinar. Dejar de lado.


  • Paso 3

    Precaliente una parrilla o sartén a fuego alto. Unte el pan con aceite, luego cocine a la parrilla durante 1-2 minutos por cada lado hasta que se queme. Corte a la mitad el diente de ajo restante, luego frote el pan con el lado cortado del ajo. Unte el pan con la mezcla de queso de cabra y cubra con tomates. Rocíe sobre los jugos de asar y decore con hojas de estragón extra.

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