Sea el anfitrión con más al servir esta entretenida fuente de higos, queso y membrillos.
Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.
7 ingredientes
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2 hojas de hojaldre congelado, descongelado
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1 clara de huevo
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5 higos frescos, cortados en cuartos
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2 cucharadas de pasta de membrillo
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60 g de queso azul firme (pruebe Stilton), desmenuzado
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1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
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1 cucharada de vinagre balsámico
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Seleccionar todos los ingredientes
5 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200C. Forre 2 bandejas de horno con papel de horno.
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Paso 2
Corta rondas de 9 x 7,5 cm de cada hoja de hojaldre. Coloque en bandejas preparadas. Con un cortador redondo de 3 cm, marque suavemente el centro de cada ronda de masa presionando ligeramente, teniendo cuidado de no cortar la masa. Cepille ligeramente con clara de huevo y hornee durante 10-12 minutos, o hasta que esté inflado y dorado. Precaliente un plato para barbacoa o una sartén para asar a fuego medio.
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Paso 3
Asa los cuartos de higo a la parrilla durante 2 minutos, volteándolos una vez. Dejar de lado
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Paso 4
Coloca un trozo de membrillo en el centro de cada tarta. Cubra con un cuarto de higo. Desmenuza el queso azul.
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Paso 5
En una jarra pequeña, mezcle el aceite y el vinagre. Rocíe las tartas justo antes de servir.
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