Estas tartas de salmón rápidas y sin gluten son una manera fácil de comenzar una fiesta.
Contiene leche, pescado, soja, huevo y lactosa.
10 ingredientes
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Paquete de 400g de masa quebrada sin gluten (marca Genius)
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Harina sin gluten
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Lata de 210 g de salmón rojo, escurrido y desmenuzado
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1/2 taza de granos de maíz congelados, descongelados
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2 cebollas verdes, las puntas recortadas y en rodajas finas
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30 g (1/3 taza) de queso sabroso rallado grueso
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1 cucharada de eneldo picado grueso
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3 huevos, ligeramente batidos
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125 ml (1/2 taza) de leche
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2 cucharaditas de mostaza integral
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200C. Engrase ligeramente veinticuatro orificios de moldes para empanadas de base redonda de 30 ml (capacidad de 1 1/2 cucharada).
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Paso 2
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un disco de 3 mm de grosor. Utilice un cortador de pastelería redondo de 7,5 cm para cortar veinticuatro discos de láminas de pastelería. Forre los agujeros preparados con discos de pastelería. Colocar en el frigorífico para que descanse.
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Paso 3
Combine el salmón, el maíz, las cebollas verdes, el queso y el eneldo en un tazón mediano. Dividir uniformemente entre los estuches de pastelería. Batir los huevos, la leche y la mostaza en una jarra. Condimentar con sal y pimienta. Vierta uniformemente entre la masa. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que esté dorado e inflado. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
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