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Tartaletas de remolacha y queso de cabra

beetroot and goats cheese tartlets 64385 1

Con algunos atajos inteligentes, estas tartaletas gourmet están listas en un instante.

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

9 ingredientes


  • 150 g de queso de cabra tierno


  • 1 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada, más tiras de ralladura finamente cortadas para servir


  • 1/4 taza (60 g) de crema fresca o crema agria


  • 2 cucharadas de cebollino finamente picado


  • 6 x 8 cm de tartaletas listas para usar (ver nota)


  • 200g de remolacha tierna en escabeche o enlatada, escurrida, finamente picada


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cucharada de vinagre de frambuesa o vino tinto


  • Perifollo o hierbas mixtas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque el queso de cabra, la ralladura de naranja, la crema fresca o la crema agria y 1 cucharada de cebollino en un bol. Sazone con sal y pimienta, luego mezcle bien para combinar. Divida la mezcla entre las tartaletas.


  • Paso 2

    Mezcle la remolacha con el aceite, el vinagre y la cucharada de cebollino restante. Apile la mezcla de remolacha sobre la mezcla de queso, luego decore con hierbas y tiras de ralladura extra.

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