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Salsa de piña y durazno

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¿No tienes tiempo para glasear y cocinar? En su lugar, pruebe esta salsa fresca con jamón frío en rodajas.

Contiene soja.

12 ingredientes


  • 1/2 piña, pelada, finamente picada


  • 1 durazno, finamente picado


  • 1 pimiento verde pequeño, finamente picado


  • 1/2 cebolla morada pequeña, finamente picada


  • 1 cm de jengibre fresco, finamente rallado


  • 2 cucharaditas de cáscara de lima finamente rallada


  • 2 cucharadas de jugo de lima


  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra


  • 2 cucharaditas de azúcar en polvo


  • 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado, más ramitas adicionales para servir


  • 1 cucharada de hojas de menta fresca finamente picadas, más ramitas adicionales para servir


  • Jamón de pierna loncheado, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Combine piña, melocotón, pimiento, cebolla, jengibre, cáscara y jugo de lima, aceite, azúcar, cilantro y menta en un tazón. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 2

    Sirva la salsa con jamón en rodajas, espolvoreado con cilantro extra y ramitas de menta.

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