Los Rumballs son brillantes regalos de Navidad. Use un pan de jengibre comprado en la tienda como base y ni siquiera tendrá que encender el horno.
6 ingredientes
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515g Coles Brand Ginger Loaf (ver sugerencia), desmenuzado
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3/4 taza (60 g) de coco desecado
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1/3 taza (80 ml) de leche condensada azucarada
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2 cucharadas de ron oscuro (opcional)
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1/3 taza (65 g) de chispas de chocolate amargo
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Coco desecado, extra, para cubrir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Coloque las migas de pastel, el coco, la leche condensada, el ron, si lo usa, y las chispas de chocolate en un tazón. Revuelva hasta que esté bien combinado.
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Paso 2
Forre una bandeja para hornear con papel de hornear. Enrolle 1 cucharada de la mezcla en una bola. Coloque en la bandeja forrada. Repita con la mezcla restante.
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Paso 3
Coloque coco extra en un plato. Enrolle las bolas de coco para cubrirlas. Coloque en un recipiente hermético. Conservar en el frigorífico.
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