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Rollitos de salmón ahumado con aderezo de albahaca y cebollino

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Para un entretenimiento fácil, pruebe estos rollitos de salmón ahumado servidos con aderezo de albahaca y cebollino.

Contiene leche, pescado y lactosa.

12 ingredientes


  • 1/2 taza de queso crema para untar


  • 2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada


  • 2 cucharadas de cornichons finamente picados


  • 2 cucharaditas de alcaparras finamente picadas


  • 2 cucharaditas de cebollino fresco finamente picado


  • 200g paquete de salmón ahumado


  • 1 pepino libanés, pelado en tiras

  • Aderezo de albahaca y cebollino


  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra


  • 2 cucharadas de jugo de limón


  • 1/2 cucharadita de azúcar en polvo


  • 1 cucharada de cebollino fresco finamente picado


  • 1 cucharada de hojas de albahaca fresca finamente picadas


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Prepara el aderezo de albahaca y cebollino: Combina todos los ingredientes en un tazón para servir. Temporada.


  • Paso 2

    Coloque el queso crema, la cáscara de limón, los cornichons, las alcaparras y el cebollino en un bol. Sazone con pimienta. Revuelve para combinar.


  • Paso 3

    Coloque 1 pieza de salmón sobre una superficie plana. Dejando un borde de 1 cm en un extremo corto, unte el salmón con 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema. Cubra con 2 piezas de pepino. Comenzando en el extremo opuesto al borde, enrolle para encerrar el relleno. Cortar por la mitad transversalmente. Coloque en un plato para servir. Repita con el salmón restante, la mezcla de queso crema y el pepino. Sirve con aderezo.

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