in

Rollitos de anchoa y pimiento

anchovy and capsicum rolls 82264 1

Los rollos de anchoa y pimiento son un bocadillo sofisticado, que se disfruta mejor con una bebida en la mano.

Contiene gluten, pescado, soja, sésamo y trigo.

6 ingredientes


  • 1 pimiento rojo grande


  • 1 cucharadita de aceite de oliva


  • Chapata de 6 x 5 mm de grosor


  • 6 filetes de anchoa de buena calidad (como ortiz), escurridos


  • 1 limón en rodajas finas


  • 6 alcaparras grandes saladas, enjuagadas


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 200 ° C y forre 2 bandejas de horno con papel de hornear. cubra el pimiento en aceite y colóquelo en una bandeja forrada. hornee por 25 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que esté suave. Colocar en una bolsa plástica y enfriar.


  • Paso 2

    Mientras tanto, coloque el pan en una bandeja, cubra con otra hoja de papel para hornear y luego pese con otra bandeja. Hornee por 15 minutos hasta que esté crujiente y ligeramente dorado. Frio.


  • Paso 3

    Una vez que el pimiento esté frío, pélelo y córtelo en 6 tiras ordenadas un poco más grandes que las anchoas. Seque con una toalla de papel. Cubra cada tira con un filete de anchoa y enrolle bien. Cubra la base de la lata de anchoas o fuente pequeña con rodajas de limón y coloque los rollos de pimiento encima. Cubra con una alcaparra y sirva en tostadas ciabatta.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

butterflied chicken in a mustard buttermilk marinade 108677 1

Pollo con mantequilla en una marinada de suero de leche con mostaza

mustard and maple turkey buffe with gravy 101479 1

Buffe de pavo con salsa de mostaza y arce