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Pasteles de pescado Tailandéses

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Estos pasteles de pescado tailandeses son un sabroso favorito asiático.

Contiene cacahuetes, frutos secos, pescado, mariscos y soja.

13 ingredientes


  • 800 g de filetes de pescado blanco deshuesados, sin piel y picados


  • 2 cucharadas de jugo de lima, más gajos de lima adicionales, para servir


  • 1 cucharada de salsa de soja sin gluten Kikkoman


  • 3 dientes de ajo picados


  • 2 chiles rojos largos, sin semillas, finamente picados


  • 2 hojas de lima, finamente ralladas o ralladura fina de 1 lima


  • 150 g de judías verdes, finamente rebanadas


  • 3 chalotas, finamente rebanadas


  • 1/4 taza de hojas de cilantro, finamente picadas


  • 1 1/2 tazas de pan rallado sin gluten


  • 1/3 taza de aceite de maní


  • 1/4 taza de salsa de chile dulce Trident, para servir


  • Ramitas de cilantro, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Procese el pescado, el jugo de lima, la salsa de soja, el ajo y la guindilla en un procesador de alimentos hasta que se combinen. Transfiera a un tazón grande. Agregue hojas de lima, frijoles, chalotes, cilantro y pan rallado. Usa las manos para combinar. Forme porciones de 1/4 de taza en empanadas.


  • Paso 2

    Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Cocine, en tandas, dando vuelta, durante 6 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas. Transfiera a un plato forrado con papel toalla. Sirva con salsa de chile dulce, rodajas de limón y cilantro.

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