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Paquetes mini gozleme

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Los triángulos de espinacas y queso feta se encuentran con el gozleme turco en esta receta fácil de comer con los dedos.

Contiene huevo.

6 ingredientes


  • 280g de espinacas tiernas


  • 40 g de mantequilla derretida


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 4 hojas de pan de montaña o envolturas finas


  • 160g de queso feta suave


  • Rodajas de limón, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la mitad de las espinacas en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos, revolviendo a la mitad o hasta que se ablande. Transfiera a un plato. Repite con las espinacas restantes.


  • Paso 2

    Combine la mantequilla y el aceite en un tazón. Coloque una hoja de pan sobre una superficie de trabajo. Unte con la mezcla de mantequilla hasta los bordes. Gire y cepille el otro lado. Cortar en cuartos. Coloque una pequeña pila plana de espinacas en el centro de cada cuadrado de pan y desmenuce ligeramente un poco del queso feta por encima.


  • Paso 3

    Dobla las esquinas del pan para que se junten en el centro sobre el relleno, superponiendo ligeramente. Sostenga el centro y cepille la superficie con la mezcla de mantequilla. Presione para sellar y coloque el lado de la costura hacia abajo en una sartén grande. Repita con 3 piezas más de pan.


  • Paso 4

    Coloca la sartén a fuego medio. Cocine por 2-3 minutos o hasta que esté dorado. Unte con la mezcla de mantequilla. Dar la vuelta y cocinar 2-3 minutos más. Use una espátula para transferir a una rejilla de alambre. Repita con el pan restante, el relleno y la mezcla de mantequilla.


  • Paso 5

    Sirve con rodajas de limón.

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