in

Mordeduras de pepino

cucumber bites taste 155803 2

Estos pequeños y crujientes bocados de pepino son refrescantes y satisfactorios al mismo tiempo.

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, sésamo y lactosa.

10 ingredientes


  • 2 pepinos continentales


  • 1 aguacate, deshuesado y pelado


  • 80 g de fetta marinado, escurrido


  • 1 cucharada de hojas de tomillo


  • 1 cucharada de cebollino picado


  • 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada


  • 1 cucharada de jugo de limón


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 2 cucharadas de alcaparras bebé, escurridas


  • 1 cucharada de dukkah


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Cortar los pepinos transversalmente en rodajas de 2-3 cm. Use una cuchara pequeña o una cuchara para melón para sacar aproximadamente la mitad de las semillas del centro de cada rodaja de pepino para hacer una cavidad. Deseche las semillas. Coloque las rodajas de pepino en un plato para servir.


  • Paso 2

    Coloca el aguacate, el fetta, las hojas de tomillo, las cebolletas y la cáscara de limón en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté casi suave. Agregue el jugo de limón y procese hasta que quede suave. Temporada.


  • Paso 3

    Transfiera la mezcla de aguacate a una manga pastelera equipada con una boquilla lisa de 1,5 cm. Vierta uniformemente en las cavidades del pepino.


  • Paso 4

    Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine las alcaparras durante 3-5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Use una espumadera para transferir las alcaparras a un plato forrado con papel toalla. Espolvoree alcaparras y dukkah sobre las picaduras de pepino.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

campfire cones 98667 1

Conos de fogata

garlicbutterporkbelly 159277 1

Panceta de cerdo asada con mantequilla de ajo