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Mini tartas de queso de frambuesa y chocolate blanco

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Siéntese y relájese con estas mini tartas de queso de frambuesa y chocolate blanco deliciosamente fáciles de hornear.

Contiene leche, soja y lactosa.

10 ingredientes


  • 125 g de galletas onduladas de chocolate Arnott’s


  • 60 g de mantequilla derretida


  • 2 cucharadas (40 ml) de agua hirviendo


  • 2 cucharaditas de gelatina en polvo


  • 375 g de queso crema Philadelphia, ablandado


  • 1/4 taza (55 g) de azúcar en polvo


  • 2/3 taza (160 ml) de crema espesa


  • 100g de chocolate blanco derretido, derretido, enfriado


  • 2 canastillas de 125 g de frambuesas frescas


  • Azúcar glas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cubra un molde para muffins de 12 hoyos y 1/3 taza (80 ml) con cajas de papel. Coloque las galletas en un procesador de alimentos y procese hasta que se formen migas finas. Agregue la mantequilla y procese para combinar. Divida la miga entre las cajas de papel, presionándola firmemente con el dorso de una cuchara. Coloque en la nevera durante 30 minutos para que se enfríe.


  • Paso 2

    Coloque 2 cucharadas de agua hirviendo en un tazón pequeño. Espolvorear sobre la gelatina y batir con un tenedor hasta que se disuelva por completo. Déjelo enfriar durante 5 minutos.


  • Paso 3

    Use una batidora eléctrica para batir el queso crema y el azúcar en un tazón hasta que quede suave. Agrega la gelatina, sigue batiendo. Luego agregue la crema, batiendo hasta que quede suave. Incorpora el chocolate derretido. Colocar 125 g de frambuesas sobre las bases de las galletas. Vierta la mezcla de queso crema sobre las frambuesas, alisando la parte superior. Coloque en el refrigerador durante 6 horas o toda la noche o hasta que cuaje. Sirva cubierto con las frambuesas restantes y espolvoree con azúcar glas para servir.

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