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Haloumi especiado con miel

Perfectas para picar, estas brochetas de queso carbonizado son picantes, pegajosas y totalmente deliciosas.

Contiene leche y lactosa.

5 ingredientes


  • 250 g de haloumi, cortado en seis longitudes de 10 cm


  • 60ml (1/4 taza) de miel


  • Jugo de 1 lima


  • 1/2 cucharadita de pimentón


  • 1/2 cucharadita de canela en polvo


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Enhebre el haloumi longitudinalmente en brochetas de bambú empapadas. Rocíe con aceite de oliva.


  • Paso 2

    Precaliente una parrilla para barbacoa o asar a fuego medio. Cocine el haloumi, volteándolo cada minuto, durante 4 minutos o hasta que esté carbonizado y tierno.


  • Paso 3

    Mientras tanto, coloque la miel en un tazón pequeño apto para microondas. Caliente en el microondas a temperatura alta durante 15 segundos o hasta que la miel esté tibia y líquida. Incorpora el jugo de limón.


  • Paso 4

    Transfiera el haloumi a una fuente. Rocíe sobre la mezcla de miel. Combine el pimentón y la canela en un bol. Espolvoree sobre el haloumi.

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