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Empanadas de carne argentina

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Estas empanadas de carne argentina están llenas de deliciosas especias y son excelentes para el entretenimiento.

Contiene gluten, leche, huevo y trigo.

15 ingredientes


  • 1 cebolla pequeña, finamente picada


  • 2 cucharaditas de ajo finamente picado


  • 2 paquetes de 500g Coles Butcher 3 carne picada de ternera estrella


  • 1 cucharadita de comino molido


  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado


  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena


  • Pizca de canela


  • 2 cucharadas de pasta de tomate


  • 1/4 taza de grosellas


  • 1/2 taza de perejil cortado en cubitos


  • 1/2 taza (80 g) de aceitunas sin hueso picadas en cubitos (cualquiera)


  • 3 huevos, duros y cortados en cubitos


  • 10 hojas de hojaldre, descongeladas


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno forzado con ventilador a 180 grados.


  • Paso 2

    Coloque una sartén grande a fuego alto, agregue aceite, cuando esté caliente agregue la cebolla, cocine por unos minutos o hasta que esté ligeramente dorada, agregue ajo, comino, pimentón, pimienta de cayena y canela y cocine por 2 minutos. Agregue la carne, rompa con una espátula y cocine hasta que se logre un color dorado en la carne. Agregue la pasta de tomate y las grosellas y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Termine el relleno removiendo agregando perejil, aceitunas, huevos y sazone con sal y pimienta negra.


  • Paso 3

    Tome una hoja de hojaldre y corte un círculo de 15 cm, coloque la masa redonda sobre una superficie de trabajo limpia, coloque una cucharada colmada de relleno en el centro de la masa y junte los dos lados para formar una media luna, pellizque la masa juntos en los bordes. Ponga a un lado en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Repetir con reing pastelería y relleno.


  • Paso 4

    Antes de hornear, unte las empanadas con un poco de huevo, colóquelas en el horno y hornee por 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas y la masa esté bien cocida. Sirva caliente.

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