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Dip de espinacas y alcachofas al estilo Chicago

Un clásico estadounidense, esta salsa cremosa y cursi se sirve mejor caliente con chips de maíz crujientes.

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, soja y lactosa.

9 ingredientes


  • 60ml (1/4 taza) de crema para verter


  • 65 g (1/4 taza) de crema agria


  • 1/2 cebolla pequeña, finamente picada


  • 120 g (1 1/2 tazas) de queso cheddar vintage rallado grueso


  • 25 g (1/3 taza) de queso parmesano o vegetariano duro finamente rallado


  • 120 g (1/2 taza) de corazones de alcachofa, finamente picados


  • 250g pkt de espinacas congeladas picadas, descongeladas, sin exceso de humedad


  • Pocas gotas de salsa de pimiento rojo Tabasco


  • Chips de maíz, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la crema, la crema agria y la cebolla en una cacerola mediana a fuego lento. Llevar a fuego lento. Retire del fuego y agregue el queso cheddar y el parmesano.


  • Paso 2

    Coloca la sartén a fuego lento. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que el queso casi se derrita. Agregue la alcachofa y la espinaca y cocine, revolviendo, durante 1-2 minutos o hasta que esté bien caliente. Sazone con sal y pimienta y cubra con Tabasco. Sirve con chips de maíz.

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