in

Dip de cebolla y hierbas con salmón ahumado

onion and herb dip with smoked salmon 126923 1

La salsa cremosa de hierbas y el salmón ahumado son un excelente entrante. Sírvelos con panecillos recién horneados y deja que los invitados se sirvan ellos mismos.

Contiene pescado, soja y huevo.

13 ingredientes


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cebolla grande, finamente picada


  • 1 cucharadita de sal marina


  • 1 cucharadita de vinagre de vino blanco


  • 300ml ctn crème fraîche


  • 65 g (1⁄4 taza) de mayonesa de huevo entero


  • 1 taza de hierbas frescas combinadas (albahaca fresca y hojas de perejil continental), finamente picadas, más extra, para servir


  • 1/3 taza de cebollino fresco finamente picado, más un extra, para servir


  • 400g de salmón ahumado, para servir

  • Aceite de hierbas


  • 1/4 taza de hierbas frescas finamente picadas (hojas de albahaca fresca y perejil continental combinadas)


  • 60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva extra virgen


  • 1 cucharada de alcaparras bebé escurridas, picadas


  • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Calentar el aceite en una sartén a fuego lento. Agrega la cebolla y la sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 22-25 minutos o hasta que se caramelice. Retírelo del calor. Agrega el vinagre. Frio.


  • Paso 2

    Combine la mezcla de cebolla enfriada, la crema fresca, la mayonesa y las hierbas en un tazón. Temporada. Dejar reposar por 30 minutos.


  • Paso 3

    Mientras tanto, para el aceite de hierbas, combine todos los ingredientes en un tazón. Temporada.


  • Paso 4

    Agregue 1 cucharada de aceite de hierbas a la salsa. Transfiera a un tazón para servir. Rocíe con más aceite de hierbas. Espolvorea con más hierbas. Sirve con salmón.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

chorizo and haloumi skewers 33019 1

Brochetas de chorizo ​​y haloumi

pucker up lemon roast lamb 128071 1

Cordero asado al limón fruncido