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Dip de aguacate con especias de la India

Condimentado con el sabor de la India, esta cremosa salsa de aguacate seguramente será un éxito en tu próxima fiesta.

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

9 ingredientes


  • 1 1/2 cucharadita de semillas de comino


  • 2 aguacates grandes, cortados por la mitad, sin semillas, pelados y cortados en cubitos


  • 1 guindilla verde larga, finamente picada


  • 1 cucharada de hojas de cilantro frescas picadas


  • 1 cebolla verde, finamente rebanada


  • 1 cucharada de aceite de salvado de arroz Alfa One


  • 2 cucharadas de jugo de lima


  • 1/2 cucharadita de sal marina


  • Pan naan tostado, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Tostar las semillas de comino en una sartén a fuego medio durante 1 a 2 minutos o hasta que estén fragantes. Transfiera a un mortero (ver nota). Golpee hasta que esté aproximadamente molido.


  • Paso 2

    Coloque el aguacate en un tazón. Agrega la guindilla, el cilantro, la cebolla, el aceite, el jugo de limón, la sal y el comino. Revuelve para combinar. Sirve con naan.

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