Estos crujientes crostinis están cubiertos con queso crema, gambas y adornados con una ramita de eneldo para una excelente presentación.
Contiene gluten, leche, mariscos, soja y sésamo.
6 ingredientes
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125 g de queso crema para untar
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1/2 palo francés
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Spray de aceite de oliva
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1 limón de piel fina, restregado
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18 ramitas de eneldo
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18 langostinos vannamei medianos, pelados
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a un ventilador de 180C o 160C. Corta el palito francés en 18 rodajas finas (1 cm), desechando los extremos. Rocíe un lado con aceite y coloque el aceite hacia abajo en la bandeja del horno. Rocíe los lados superiores con aceite. Hornee por 15 minutos hasta que esté crujiente y dorado. Gire una vez. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.
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Paso 2
Corta 5 rodajas finas de limón, corta cada rodaja en cuartos y reserva. Jugo de limón. Combine el jugo y el queso crema y luego sazone.
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Paso 3
Unte la mezcla de queso crema sobre el crostini. Retire las colas de las gambas y colóquelas sobre el queso crema. Adorne con un trozo de limón y una ramita de eneldo.
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