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Calamares con mayonesa de limón y ajo

¡Cocina para una fiesta de adolescentes con un toque de tapas para complacer a las masas!

Contiene leche, mariscos, soja y huevo.

6 ingredientes


  • 800 g de calamares pequeños, limpios, cortados a la mitad a lo largo


  • Aceite de salvado de arroz Alfa One, para freír


  • Rodajas de limón, para servir

  • Mayonesa de limón y ajo


  • 1/2 taza de mayonesa de huevo entero


  • 2 cucharaditas de jugo de limón


  • 1/2 diente de ajo machacado


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Hacer mayonesa de limón y ajo Combine la mayonesa, el jugo de limón y el ajo en un tazón.


  • Paso 2

    Marque el interior de la carne de las capuchas de calamares en un patrón entrecruzado. Cortar en trozos de 7 cm.


  • Paso 3

    Vierta el aceite en una sartén grande de base pesada para cubrir la base. Calienta a fuego medio-alto. Cocine los calamares, volteándolos, durante 3 minutos o hasta que estén rizados y recién cocidos. Transfiera a un plato. Condimentar con sal y pimienta. Sirve con la mezcla de mayonesa y rodajas de limón.

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