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Brochetas de pollo con pimentón y chorizo

Lleve su paladar a un viaje con esta emocionante creación de cóctel.

Contiene soja y sésamo.

8 ingredientes


  • 6 filetes de muslo de pollo, cortados en trozos de 2 cm


  • 2 cucharadas de jugo de limón


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 2 cucharaditas de pimentón dulce


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 cucharadita de azúcar morena


  • 2 salchichas de chorizo, rebanadas gruesas


  • Rodajas de limón, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Combine el pollo, el jugo de limón, el aceite, el pimentón, el ajo y el azúcar en un tazón mediano y cubra con papel film. Coloque en la nevera durante 1 hora para marinar.


  • Paso 2

    Caliente una sartén grande a fuego alto. Agregue las rodajas de chorizo ​​y cocine, dando vuelta, durante 1-2 minutos o hasta que estén doradas. Transfiera a un plato.


  • Paso 3

    Agregue la mitad del pollo a la sartén y cocine, volteándolo ocasionalmente, durante 4-5 minutos o hasta que se dore por completo y esté bien cocido. Transfiera a un plato y cubra con papel aluminio. Repita con el pollo restante.


  • Paso 4

    Enhebrar el pollo y el chorizo ​​en brochetas y colocar en una fuente. Sirva inmediatamente con rodajas de limón, si lo desea.

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