in

Bocaditos de salami picante

spicy salami bites 132645 1

Para bocadillos rápidos, pruebe nuestros bocados picantes de salami, listos en menos de media hora.

7 ingredientes


  • 200 g de tomates uva, cortados en cuartos a lo largo, finamente cortados en cubitos


  • 2 eschalots pequeños, finamente picados


  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto


  • 24 rodajas de salami picante


  • 200 g de ricotta fresca


  • 2 cucharadas de aceitunas kalamata sin hueso, finamente picadas


  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca finamente picadas, más hojas extra pequeñas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 220C / 200C con ventilador. Coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear grande con lados.


  • Paso 2

    Coloque el tomate, el escalotte y el vinagre en un bol. Condimentar con sal y pimienta. Ponga a un lado para permitir que se desarrollen los sabores.


  • Paso 3

    Mientras tanto, coloque el salami, en una sola capa, sobre una rejilla. Hornee por 10 minutos o hasta que esté crujiente. Dejar reposar por 5 minutos.


  • Paso 4

    Coloque la ricota, las aceitunas y la albahaca en un bol. Condimentar con sal y pimienta. Revuelve para combinar. Coloque las rodajas de salami en un plato para servir. Cubra cada uno con 2 cucharaditas de mezcla de ricotta, teniendo cuidado de no romper el salami.


  • Paso 5

    Escurre la mezcla de tomate. Vierta 1 cucharadita de la mezcla de tomate sobre la mezcla de ricotta. Cubra con hojas de albahaca adicionales. Servir.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

cheese n chive damper 67577 1

Amortiguador de queso y cebollino

baked lamb with lentil and eggplant salad 147665 1

Cordero al horno con ensalada de lentejas y berenjenas