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Bocaditos de rollo de salchicha de pavo, brie y albaricoque

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Estos deliciosos bocadillos de rollo de salchicha inspirados en la Navidad tienen la combinación perfecta de sabores dulces y salados: ¡intente detenerse en uno solo!

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

11 ingredientes


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cebolla morena finamente picada


  • 500g de carne picada de pavo


  • 50 g de queso brie, frío, finamente picado


  • 1/3 taza de mermelada de albaricoque


  • 1 taza de pan rallado fresco


  • 1/3 taza de hojas de tomillo frescas finamente picadas


  • 3 hojas de hojaldre de mantequilla congelada, parcialmente descongelada, cortada por la mitad


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • 2 cucharaditas de sal marina


  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Transfiera a un tazón grande. Dejar enfriar.


  • Paso 2

    Agregue la carne picada, queso brie, mermelada, pan rallado y 1/4 taza de tomillo. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar hasta que esté bien combinado.


  • Paso 3

    Precaliente el horno a 200C / 180C con ventilador. Forre 2 bandejas para hornear grandes con papel de hornear. Coloque 1 pieza de masa en una superficie plana. Vierta ½ taza de la mezcla de pavo a lo largo de 1 borde largo de la masa. Enrolle para envolver el relleno, presionando suavemente para sellar. Repita con el resto de los trozos de hojaldre y la mezcla de pavo para hacer 6 rollos. Recorta los extremos.


  • Paso 4

    Corta cada rollo en 7 piezas. Coloque en bandejas preparadas. Unte con huevo. Combine la sal, la pimienta y el tomillo restante en un tazón. Espolvoree la mezcla sobre los panecillos. Refrigere los panecillos durante 20 minutos o hasta que se enfríen.


  • Paso 5

    Hornee por 20 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido. Servir.

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