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Bocaditos de pita de cóctel de gambas

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Un nuevo giro en el clásico cóctel de gambas, estos bocados de pita serán el éxito de la fiesta.

Contiene mariscos, soja y sésamo.

9 ingredientes


  • 1 ronda de pan libanés


  • Spray de aceite de oliva para cocinar


  • 1 aguacate pequeño, cortado por la mitad


  • 1 cucharada de jugo de limón


  • 2 cucharadas de hummus


  • 16 langostinos cocidos medianos, pelados y desvenados


  • 3 rábanos, recortados y cortados en palitos de fósforo


  • 16 ramitas pequeñas de berros


  • Sumac, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 200C / 180C con ventilador. Cubre una bandeja de horno grande con papel de horno.


  • Paso 2

    Con unas tijeras, corte el pan para formar un cuadrado grande. Cortar en 16 cuadrados. Coloque, en una sola capa, en la bandeja para hornear preparada. Rocíe con aceite. Condimentar con sal y pimienta. Hornee por 6 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.


  • Paso 3

    Coloque el aguacate en un tazón. Machacar aproximadamente. Agrega la mitad del jugo de limón. Temporada. Revuelve para combinar. Coloque el hummus en un recipiente aparte. Agregue el jugo de limón restante. Revuelve para combinar.


  • Paso 4

    Unte cada pan pita crujiente con aguacate y luego con la mezcla de hummus. Coloque las patatas fritas en una fuente grande. Cubra con gambas, rábanos y berros. Espolvorea con zumaque. Servir.

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