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Bocaditos de pera, queso de cabra y nueces confitadas

pear goats cheese and candied walnut bites 94278 1

Estos deliciosos bocados de pera, queso de cabra y nueces confitadas son una fabulosa idea de bocadillo o canapé.

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, sésamo y lactosa.

6 ingredientes


  • 1 taza de nueces


  • 2 cucharadas de mezcla de azúcar glas


  • Paquete de 120g de queso de cabra


  • 1 cucharada de cebollino fresco finamente picado


  • 1 cucharada de hojas frescas de tomillo


  • 3 peras corella, sin corazón (ver nota)


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega nueces. Cocine, revolviendo, de 2 a 3 minutos o hasta que esté tostado. Añade azucar. Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que el azúcar se caramelice y las nueces estén cubiertas. Transfiera a un tazón.


  • Paso 2

    Coloque el queso en un tazón. Agrega las cebolletas y el tomillo. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva hasta que esté bien combinado. Rompe las nueces en trozos pequeños.


  • Paso 3

    Con un descorazonador de manzanas, retire el corazón de las peras. Corta cada pera en rodajas de 1 cm de grosor. Unte las rondas con la mezcla de queso de cabra. Espolvoree con nueces confitadas y sazone con pimienta. Servir.

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