Estos deliciosos bocados de pera, queso de cabra y nueces confitadas son una fabulosa idea de bocadillo o canapé.
Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, sésamo y lactosa.
6 ingredientes
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1 taza de nueces
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2 cucharadas de mezcla de azúcar glas
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Paquete de 120g de queso de cabra
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1 cucharada de cebollino fresco finamente picado
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1 cucharada de hojas frescas de tomillo
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3 peras corella, sin corazón (ver nota)
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega nueces. Cocine, revolviendo, de 2 a 3 minutos o hasta que esté tostado. Añade azucar. Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que el azúcar se caramelice y las nueces estén cubiertas. Transfiera a un tazón.
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Paso 2
Coloque el queso en un tazón. Agrega las cebolletas y el tomillo. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva hasta que esté bien combinado. Rompe las nueces en trozos pequeños.
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Paso 3
Con un descorazonador de manzanas, retire el corazón de las peras. Corta cada pera en rodajas de 1 cm de grosor. Unte las rondas con la mezcla de queso de cabra. Espolvoree con nueces confitadas y sazone con pimienta. Servir.
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