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Sándwich de ensalada de verano

summer salad sandwich 92212 1

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, sésamo y lactosa.

¡Olvídese de lo insípido con un delicioso sándwich de ensalada de verano para el almuerzo de mañana!

14 ingredientes


  • 225g de remolacha en rodajas, escurrida


  • 8 rebanadas de pan multicereales


  • 4 hojas de lechuga mantequilla


  • 1 zanahoria rallada


  • 8 lonchas de queso suizo


  • 2 tomates, en rodajas


  • 1 aguacate, cortado en gajos


  • 1 taza de brotes de alfalfa


  • Plátanos, para servir


  • Sultanas, para servir

  • Hommus


  • 400g de garbanzos enjuagados, escurridos


  • 1 cucharada de tahini


  • 1 limón, jugo


  • 1 pizca de comino molido


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Para hacer hommus, coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Procese hasta que quede suave. Agregue 1-2 cucharadas de agua y presione hasta obtener una consistencia untable. Coloque en un recipiente hermético y refrigere hasta que esté listo para usar.


  • Paso 2

    Seque la remolacha con una toalla de papel. Unte el hommus sobre cuatro rebanadas de pan. Cubra con lechuga, zanahoria, queso, tomate, aguacate, remolacha y alfalfa. Sándwich junto con el pan restante. Empaque en lonchera con fruta y pasas sultanas.

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