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Rollitos de salchicha de pollo y verduras saludables

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

Pollo picado, muchas verduras y hierbas frescas hacen de estos rollitos de salchicha algo especial.

11 ingredientes


  • 1 taza (70 g) de pan rallado integral fresco


  • 500g de pollo de corral Lilydale picada


  • 1 huevo, más 1 huevo extra ligeramente batido


  • 1 calabacín, finamente rallado


  • 1 zanahoria finamente rallada


  • 1/2 cebolla rallada


  • 1/4 taza de hojas de cilantro picadas


  • 1/4 taza de hojas de perejil de hoja plana picadas


  • 4 hojas de hojaldre congelado, recién descongelado


  • 1 cucharada de semillas de sésamo


  • Tomate o chile dulce o salsa, opcional, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C y forra 2 bandejas de horno con papel de horno.


  • Paso 2

    Proceso migas de pan

    ¿No está seguro de la cantidad necesaria?

    Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario voltear hacia adelante y hacia atrás!

    (1 taza (70 g) de pan rallado integral fresco), pollo (500g de pollo de corral Lilydale picada) e invicto huevo (1 huevo, más 1 huevo extra ligeramente batido) en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados. Colocar en un bol, mezclar bien con verduras (1 calabacín, finamente rallado|1 zanahoria finamente rallada|1/2 cebolla rallada) y hierbas (1/4 taza de hojas de cilantro picadas|1/4 taza de hojas de perejil de hoja plana picadas), luego sazonar.


  • Paso 3

    Coloque 1 hoja de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtela por la mitad. Coloque una octava parte de la mezcla a lo largo del centro de cada pieza. Doble 1 borde de la masa y colóquelo al lado del relleno, luego doble el otro lado para hacer un rollo, presionando ligeramente hacia abajo para sellar. Repita con la masa restante y el relleno. Corte los rollos en trozos de 3 cm y haga dos pequeñas incisiones en cada rollo para evitar que se parta. Coloque en bandejas para hornear, cubra y enfríe durante 30 minutos. Pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo (1 cucharada de semillas de sésamo). Hornee durante 25-30 minutos hasta que los panecillos estén ligeramente dorados y bien cocidos. Servir con salsa (Tomate o chile dulce o salsa, opcional, para servir) en el lado.

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