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Pan de plátano sin azúcar

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Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

Utilice la dulzura natural de los plátanos maduros para endulzar este delicioso pan de plátano. Es perfecto para quienes evitan el azúcar refinado.

11 ingredientes


  • 4 plátanos muy maduros


  • 2 huevos


  • 1/2 taza de aceite de oliva


  • 1/4 taza de leche


  • 1 cucharadita de pasta de vainilla


  • 1 cucharadita Coles Cinnamon Ground


  • 1 taza de harina integral


  • 1 taza de harina común


  • 1 cucharadita de levadura en polvo


  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Coles


  • Pizca de sal


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 160 ° C o 140 ° C. Engrase y forre un molde para pan de 11,5 cm x 22 cm (medidas de la base) con papel de hornear.


  • Paso 2

    Mezcla plátanos

    ¿No está seguro de la cantidad necesaria?

    Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario girar hacia adelante y hacia atrás!

    (4 plátanos muy maduros) en un tazón grande con un tenedor hasta que quede suave. Agregar huevos (2 huevos), petróleo (1/2 taza de aceite de oliva), Leche (1/4 taza de leche) y vainilla (1 cucharadita de pasta de vainilla) y revuelva hasta que se combinen. Tamizar harinas (1 taza de harina integral|1 taza de harina común), canela (1 cucharadita Coles Cinnamon Ground), Levadura en polvo (1 cucharadita de levadura en polvo), bicarbonato (1 cucharadita de bicarbonato de sodio Coles) y sal (Pizca de sal) sobre la mezcla de plátano (agregue los granos de harina). Revuelva hasta que esté combinado. Vierta en el molde preparado y nivele la parte superior con una espátula. Hornea por 1 hora 10 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Deje reposar en la sartén durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar.

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