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Obleas de queso cheddar y cebollino

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Contiene gluten, leche, trigo y lactosa.

¿Busca un bocadillo bajo en grasas? Estas obleas de queso de imagen perfecta son los rellenos perfectos para la lonchera.

9 ingredientes


  • 150 g (1 taza) de harina común


  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo


  • Pizca de sal


  • 40 g de mantequilla


  • 25 g (1/3 taza) de queso cheddar rallado


  • 1 cucharada de cebollino seco


  • 60 ml (1/4 taza) de agua fría


  • Harina común, para espolvorear


  • 2 cucharaditas de leche, para cepillar


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear antiadherente. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Use los dedos para untar la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino.


  • Paso 2

    Agregue el queso cheddar y las cebolletas, y revuelva para combinar. Haz un pozo en el centro. Agregue agua y use un cuchillo de hoja redonda en un movimiento de corte para unir la mezcla. Amasar en el tazón hasta que quede suave. Envuelva en una envoltura de plástico y deje reposar durante 15 minutos.


  • Paso 3

    Utilice un rodillo ligeramente espolvoreado con harina para extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga 2 mm de grosor. Utilice un cortador de masa en forma de estrella de 5 cm (o un cuchillo) para cortar formas de la masa. Unte con leche y coloque en la bandeja preparada.


  • Paso 4

    Hornee en horno precalentado durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar del horno y dejar reposar en una bandeja durante 30 minutos para que se enfríe por completo.

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