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Muffins energéticos

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, sésamo y huevo.

¿Necesitas un impulso? ¡Estas magdalenas energéticas están altamente calificadas por una razón!

13 ingredientes


  • 1 1/4 tazas (275 g) de azúcar en polvo


  • 2 tazas (300 g) de harina común


  • 2 cucharaditas de canela en polvo


  • 2 cucharaditas de levadura en polvo


  • 1 taza de pasas sultanas


  • 2 tazas de zanahoria rallada


  • 1 taza de manzana rallada


  • 1 taza de coco desecado


  • 1 taza de nueces picadas


  • 3 huevos


  • 1 taza (250 ml) de aceite vegetal


  • 1 cucharadita de extracto de vainilla


  • Azúcar glas, espolvorear


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ° C. Utilice 18 cajas de papel para forrar moldes para muffins.


  • Paso 2

    Tamizar el azúcar, la harina, la canela y el polvo en un tazón grande. Agrega pasas, zanahoria, manzana, coco y nueces. En un recipiente aparte, bata los huevos, el aceite y la vainilla.


  • Paso 3

    Agregue a los ingredientes secos y doble hasta que estén combinados, no mezcle demasiado.


  • Paso 4

    Vierta en moldes para muffins y hornee por 25 minutos o hasta que estén doradas. Sirve espolvoreado con azúcar glas.

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