Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.
Pruebe estas magdalenas fáciles de mezclar y hornear que son aptas para niños. También se congelan fácilmente, lo que lo convierte en una idea fantástica y saludable para la lonchera.
10 ingredientes
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1 1/2 tazas (225 g) de harina con levadura
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1 taza (160 g) de harina integral con levadura
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1/4 taza (40 g) de harina de maíz (polenta)
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Lata de 310g de granos de maíz, escurridos
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100 g de hojas de espinaca tierna, finamente ralladas
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150 g de queso feta, desmenuzado
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1 1/2 tazas (375 ml) de leche
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100 g de mantequilla derretida
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1 huevo australiano de gallinas camperas de la marca Coles, ligeramente batido
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Harina de maíz (polenta), extra, para espolvorear
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200C. Forre 12 moldes para muffins de 1/3 de taza (80 ml de capacidad) con estuches de papel.
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Paso 2
Coloque la harina combinada, la harina de maíz, el maíz, las espinacas y el queso feta en un tazón grande y combine.
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Paso 3
Batir la leche, la mantequilla y el huevo en una jarra. Vierta en la mezcla de harina y revuelva suavemente hasta que esté combinado (no mezcle demasiado). Vierta uniformemente entre los moldes preparados. Espolvoree con más harina de maíz.
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Paso 4
Hornea por 20 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Gire sobre una rejilla para enfriar.
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