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Muffins de comino y guisantes

Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

A los niños les encantarán estos sabrosos muffins con la bondad de los guisantes que le dan sabor en su interior.

9 ingredientes


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 1 cebolla morada, rallada


  • 1 diente de ajo machacado


  • 1 cucharada de comino molido


  • 1 taza de guisantes congelados


  • 2 tazas de harina con levadura


  • 80 g de mantequilla derretida


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • 1 taza de leche


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Engrase doce agujeros para muffins con capacidad de 1/3 de taza.


  • Paso 2

    Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Agregue el comino y los guisantes. Cocine por 2 minutos. Retírelo del calor. Dejar enfriar.


  • Paso 3

    Tamizar la harina en un bol. Combine la mantequilla, el huevo y la leche en una jarra. Mezclar bien. Vierta en harina. Revuelva suavemente hasta que esté casi combinado. Incorpore la mezcla de guisantes. Con una cuchara, coloque la mezcla en los agujeros para muffins hasta tres cuartos de su capacidad.


  • Paso 4

    Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Sirva caliente.

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