in

Hommus de zanahoria asada

roasted carrot hommus 75262 1

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

Prueba esta versión de zanahoria del hommus clásico para darle un toque dulce al tradicional

7 ingredientes


  • 1 cucharadita de comino molido


  • 3 (350 g) zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 2 cm


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 400g de garbanzos, escurridos y enjuagados


  • 1 cucharada de tahini


  • 1 cucharada de jugo de limón


  • Galletas de arroz sin gluten, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 200C / 180C con ventilador. Cubre una bandeja de horno con papel de horno.


  • Paso 2

    Coloque el comino, la zanahoria y la mitad del aceite en un bol. Mezcle para combinar. Transfiera a la bandeja preparada. Hornee por 25 minutos o hasta que la zanahoria esté dorada y tierna. Retirar del horno. Dejar enfriar.


  • Paso 3

    Coloque la zanahoria, los garbanzos, el tahini, el jugo de limón y el aceite restante en un procesador de alimentos. Procese hasta que quede suave (ver consejo). Condimentar con sal y pimienta. Sirve con galletas de arroz.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

vegetable ratatouille 6418 1

Pisto de verduras

vegetarian pan pizza 65286 1

Pizza sartén vegetariana