Contiene gluten, leche y trigo.
¡Este refrigerio puede cumplir una doble función durante y después de la escuela!
9 ingredientes
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1 taza de harina integral con levadura
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1 taza de copos de avena del tío Toby
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1 taza de azúcar en polvo
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Tarrina de 140 g de dos frutas, escurridas
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1/2 taza de pasas sultanas
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125 g de mantequilla
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2 cucharadas de miel
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 cucharada de agua hirviendo
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3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Engrasa 3 bandejas de hornear grandes. Forrar con papel de horno. Tamiza la harina en un tazón grande. Agregue la avena, el azúcar, dos frutas y las pasas sultanas.
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Paso 2
Coloque la mantequilla y la miel en una cacerola a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo, de 5 a 6 minutos o hasta que se derrita. Retírelo del calor. Combine bicarbonato de sodio y agua hirviendo en un recipiente. Agregue la mezcla de mantequilla (la mezcla se volverá espumosa). Agregue a la mezcla de harina. Revuelve para combinar.
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Paso 3
Enrolle cucharadas niveladas de la mezcla en bolas. Coloque las bolas, a 6 cm de distancia, en las bandejas preparadas. Aplanar ligeramente. Hornee por 10 a 12 minutos o hasta que esté dorado. Deje enfriar completamente en bandejas. Servir.
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