Contiene leche y lactosa.
Usar solo fruta roja brillante hace que esta receta de ensalada de frutas sea una idea de postre sorprendente y dulce.
10 ingredientes
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115 g (1/2 taza) de azúcar en polvo
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125 ml (1/2 taza) de vino rosado (como la marca Brown Brothers Tarrango)
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2 cucharaditas de agua de rosas
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700 g de sandía, sin cáscara, cortada en cubos de 2 cm
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250 g (1 canastilla) de fresas, lavadas y peladas
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200g de uvas negras
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150g de cerezas
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150 g (1 canastilla) de frambuesas
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120 g (1 canastilla) de moras
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Creme fraiche, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Coloque el azúcar y el vino en una cacerola mediana a fuego lento. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Suba el fuego a medio-alto y déjelo hervir. Hervir, sin tapar, sin revolver, durante 5 minutos o hasta que espese un poco (ver el consejo del microondas). Retírelo del calor. Deje reposar durante 15 minutos para que se enfríe. Agrega agua de rosas.
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Paso 2
Coloque la sandía, las fresas, las uvas, las cerezas, las frambuesas y las moras en un tazón grande y vierta sobre el almíbar enfriado. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en el refrigerador durante 1 hora o hasta que se enfríe. Sirva con crema fresca si lo desea.
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