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Ensalada de frutas tangelo

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Contiene leche y lactosa.

Después de un abundante brekkie, no hay nada como una ensalada de frutas tropicales para limpiar su paladar.

11 ingredientes


  • 2 tangelos, pelados, segmentados


  • 2 naranjas, peladas, segmentadas


  • 2 peras, peladas, sin corazón y en cuartos


  • Yogur natural, para servir


  • 60 ml (1/4 taza) de pulpa de maracuyá fresca

  • Sirope de piña y lima


  • 250 ml (1 taza) de jugo de piña


  • 60 ml (1/4 taza) de jugo de limón fresco


  • 1 tallo de limoncillo, solo sección pálida, en rodajas finas


  • 2 cm de jengibre fresco, pelado y en rodajas finas


  • 1 vaina de vainilla, partida longitudinalmente


  • 1 cucharada de azúcar en polvo


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Para hacer el almíbar, combine el jugo de piña, jugo de lima, hierba limón, jengibre, vainilla y azúcar en una cacerola a fuego medio. Cocine, tapado, durante 10 minutos o hasta que el almíbar espese un poco. Deje reposar durante 30 minutos para que se enfríe. Colar a través de un colador fino en una jarra.


  • Paso 2

    Combine el tangelo, la naranja y la pera en un bol. Vierta entre tazones para servir y vierta sobre el almíbar. Cubra con yogur y maracuyá para servir.

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