in

Dip tibio de garbanzos y calabaza

warm chickpea pumpkin dip 6005 1

Contiene leche, sésamo y lactosa.

Con abundante calabaza y un toque de especias, este chapuzón al estilo del Medio Oriente te llenará y calentará tu interior.

7 ingredientes


  • 400 g de calabaza moscada, sin semillas, pelada y cortada en trozos de 2 cm


  • 1 lata de 400 g de garbanzos, enjuagados y escurridos


  • 90 g (1/3 taza) de yogur natural sin grasa al 99%


  • 2 cucharaditas de curry en polvo


  • Sal


  • 4 chappati de papa (marca Taj Roti Co.)


  • 2 cucharadas de hojas frescas de cilantro, para decorar


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cocine la calabaza en una cacerola grande con agua hirviendo a fuego medio durante 10-12 minutos o hasta que esté tierna (vea el consejo del microondas). Drenar. Regrese a la sartén con los garbanzos, el yogur y el curry en polvo. Use un machacador de papas o un tenedor para triturar hasta que se combinen. Pruebe y sazone con sal. Cubra para mantener el calor.


  • Paso 2

    Caliente una sartén antiadherente grande a fuego alto. Cocine 1 chappati durante 1 minuto por cada lado o hasta que se dore. Transfiera a un plato y cubra con papel de aluminio para mantener el calor. Repita con el chappati restante.


  • Paso 3

    Con una cuchara, coloque la salsa entre tazones para servir y espolvoree con cilantro para decorar. Sirva con el chappati tibio.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

bouillabaisse 34095 1

Bullabesa

tomato topped meatloaf 107152 1

Pastel de carne con tomate